中文名：乳酸钙CAS号：814-80-2分子式：C6H10CaO6·5(H2O)性状：白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的pH值为6.0—7.0。在空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。质量标准：国家标准
| 项目 | 标准 |
| 含量 % | ≥98.0 |
| 水溶解实验 | 合格 |
| 干燥失重 % | 22-27 |
| 游离酸和游离碱 % | 合格 |
| 挥发性脂肪酸 | 合格 |
| 砷（以As计）% | ≤0.0002 |
| 铅 % | ≤0.001 |
| 镁及碱金属 % | ≤0.1 |
| 铁盐 % | ≤0.005 |
| 氧化物 % | ≤0.05 |
| 硫酸盐 % | ≤0.075 |
| 氟化物 % | ≤0.0015 |