大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一
高蛋白无论对素食主义者还是对普通人，大豆分离蛋都是的优质蛋白补充品。
低脂对需要低热量膳食的者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不仅降低了与饱和脂肪的摄入量，同时也达到了营养摄取的均衡。
增钙大豆蛋白能阻止尿钙损失，促进骨质健康，减少患骨质疏松的几率。
降研究显示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总和低密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的风险。
无不适大豆分离蛋去除了大豆中原有的营养抑制因子胰蛋白酶抑制剂，令您不用担心消化不良、胃胀气等不适反应。